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Lar Pigmentos perolados Série Glitter Comestível

Pó prateado comestível para bolos e sobremesas, 10-60 μm – F1100A

Pó prateado comestível para bolos e sobremesas, 10-60 μm – F1100A

O F1100A é um pó brilhante comestível prateado da Série de Glitter Comestível da Kolortek — um pó perolado à base de mica desenvolvido para uso decorativo em aplicações de alimentos e bebidas. Ele proporciona um brilho metálico puro que realça o apelo visual de confeitos, produtos de panificação e bebidas sem alterar o sabor ou a textura. A fina granulometria de 10 a 60 μm o torna ideal para decoração detalhada de superfícies e dispersão suave em meios líquidos ou em gel. Formulado para atender aos requisitos internacionais de segurança alimentar, o F1100A é uma opção prática para confeiteiros, padarias comerciais e produtores de bebidas que buscam pigmentos de efeito confiáveis ​​e seguros para contato com alimentos.

  • Item nº. :

    F1100A
  • Efeito de cor :

    Silver
  • Tamanho da partícula :

    10-60μm
  • Marca :

    Kolortek/OEM
  • MOQ :

    25KG
  • Aplicativo :

    Food Decoration

 

 

O F1100A pertence à Série de Glitter Comestível da Kolortek, dentro do amplo portfólio de Pigmentos Perolados. Como um pó brilhante prateado, sua principal característica visual é uma suave perolação metálica — distinta da intensa variação de cor dos pigmentos camaleão ou da alta saturação dos pigmentos fluorescentes. O pigmento gera um brilho reflexivo difuso em vez de um acabamento espelhado e opaco, o que o torna particularmente eficaz para decoração de superfícies onde se deseja um efeito luminoso e refinado, em vez de um revestimento metálico opaco.

Dentro da gama Kolortek, este produto ocupa o segmento de segurança alimentar — uma série dedicada regida por requisitos de ingredientes e conformidade mais rigorosos em comparação com os pigmentos perolados de grau industrial utilizados em revestimentos ou plásticos.

Principais características do produto

  • Substrato à base de mica, seguro para contato com alimentos — Fabricado com mica de qualidade alimentar e revestimentos que atendem aos padrões internacionais de segurança alimentar; adequado para contato direto com produtos consumíveis.
  • Efeito perolado prateado — produz um brilho intenso e difuso com um tom prateado neutro que combina bem com superfícies de alimentos brancas, em tons pastel e neutros, sem causar contaminação de cor.
  • Faixa de partículas finas (10–60 μm) — a extremidade menor do espectro de tamanhos disponíveis, permitindo aplicação precisa na superfície e suspensão suave em líquidos ou géis.
  • Boa estabilidade química — Mantém a integridade da cor e do brilho em condições típicas de pH de confeitaria e bebidas e exposição térmica moderada durante os processos de decoração.
  • Opção sem dióxido de titânio disponível — Para formulações que requerem ingredientes sem TiO₂, uma alternativa compatível é oferecida dentro da mesma série.
  • Compatível com meios de cultura alimentares padrão. — dispersa-se em meios à base de água, álcoois comestíveis, óleos neutros e matrizes de gel comumente usados ​​na decoração de bolos e em aplicações de bebidas.

Aplicações típicas

A principal aplicação do F1100A é o acabamento decorativo de alimentos. As seguintes áreas representam usos comuns e consolidados:

  • Bolos e doces — aplicado com pincel ou em pó diretamente sobre fondant, creme de manteiga ou superfícies de chocolate para criar um acabamento prateado brilhante em bolos de vários andares, bolos de casamento e doces especiais.
  • Chocolates e doces — aplicado por pulverização a seco ou suspensão com aerógrafo em chocolates moldados, pralinas e bombons para obter uma aparência metálica refinada sem revestimentos adicionais.
  • Bebidas e coquetéis — dispersas em bebidas destiladas transparentes, champanhe, limonada ou xaropes para coquetéis, para efeitos visuais de brilho suspenso; o tamanho fino das partículas melhora a uniformidade da suspensão.
  • Biscoitos e cake pops — usado como tratamento decorativo de superfície sobre glacê real ou cobertura de chocolate, especialmente para presentes sofisticados ou serviços de catering para eventos.
  • Sorvetes e sobremesas geladas — Polvilhado sobre gelato, bolas de sorvete ou picolés cobertos com chocolate para uma apresentação visual de alta qualidade; geralmente mantém a estabilidade em baixas temperaturas.
  • Frutas e decorações frescas — aplicado levemente em morangos, uvas ou gomos de frutas cítricas para serviços de catering em eventos e apresentação de sobremesas especiais onde se deseja um efeito de guarnição brilhante.

Além das aplicações de consumo direto, o F1100A também é usado por artesãos na fabricação de sabonetes decorativos e na fundição de resina, onde se prefere uma mica de qualidade alimentar com brilho perolado prateado, embora seu posicionamento principal permaneça no segmento comestível.

Informações técnicas

PropriedadeDescrição
Código do produtoF1100A
CorPrata
Tipo de efeitoBrilho perolado/metálico
SubstratoMica de qualidade alimentar
Tamanho das partículas (neste grau)10–60 μm
Outros tamanhos disponíveis20–80μm, 20–100μm, 20–150μm, 30–200μm, 40–200μm, 50–500μm
FormaPó fino (pó brilhante)
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